武穴小吃必尝清单
武穴酥糖:起源于明代,以芝麻、面粉和麦芽糖精制,口感酥脆香甜,老字号“振雄酥糖”为当地代表。
广济卷煎:用豆皮包裹糯米、肉末蒸制,街头早餐摊常见,配一碗豆腐脑风味更佳。
龙坪油面:手工拉制后晒干,煮食筋道,常与鸡汤或排骨同炖,为农贸市场的热门干货。
寻味地点推荐
- 北川路小吃街:傍晚出摊的卷煎和烧烤摊聚集地
- 老城区振雄食品店:购买正宗酥糖的首选
- 龙坪镇农贸市场:现场观摩油面制作过程并采购
食用贴士
酥糖需密封防潮,油面煮前浸泡10分钟更易熟透。多数小吃单价在5-15元间,适合边逛边吃。