武穴特色美食必吃清单
武穴饮食融合鄂东山水之味，这些地道味道不可错过：
- 广济佛手山药：国家地理标志产品，可炖汤、清炒或制成山药糕。推荐梅川镇农家菜馆的排骨山药汤
- 武穴酥糖：百年非遗糕点，董氏酥糖老铺的芝麻酥糖最负盛名
- 龙坪油面：明代传承的手工面，配羊肉臊子食用最佳
- 武穴菜粑：蒿草与糯米混合蒸制，江滩夜市的煎菜粑别有风味
老字号美食地图
市区核心区域：
永宁大道美食街聚集老广济酒楼、邢园餐厅等本地菜馆，必点菜有「山药烧甲鱼」「清蒸翘嘴鲌」
古镇特色体验：
梅川镇可体验现挖山药制作过程，花桥镇有传统油面作坊参观
饮食文化贴士
武穴菜系偏重原味鲜醇，春季尝蒿粑、夏季品湖鲜、秋冬食滋补山药宴。人均消费40-80元即可体验地道一餐，夜市集中沿江大道一带，清晨的龙坪油面早餐铺最具烟火气。